Знакомый предлагает отдать монеты ему в управление под 30%

Плохая по трём причинам сразу. Перевод монет означает передачу собственности: юридически они становятся его. Никакого договора, который это исправит, здесь быть не может — площадка не подтвердит принадлежность.

Второе: скриншоты не проверяются. Третье: обещание фиксированных 30% при торговле означает, что он берёт на себя рыночный риск за счёт своего капитала. Если у него нет капитала вдвое больше вашего, обещание пустое.

Два года в чате — это не срок и не гарантия. Ровно так и строится доверие в подобных историях: человек долго присутствует, помогает советом, а потом начинает собирать.

Спросите, сколько людей уже передали и можно ли поговорить с теми, кто забрал деньги обратно.

Есть легальная альтернатива, если хочется чужого управления: копирование сделок на своём счёте на бирже. Монеты остаются у вас, вы в любой момент отключаетесь.

Доходность будет другой, но и потерять всё одним переводом невозможно.